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みょうがのごまだれそうめんレシピ・作り方

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約10分
100円以下

みょうがの香りにごまの風味のたれをかけた冷たいそうめん

材料（2人分）

そうめん: 2束

みょうが: 2個

ねぎ: 10cm

[ごまだれ]

練りごま: 大さじ2

だし汁: 1/3カップ

しょうゆ: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

豆板醤: 小さじ1/2

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作り方

1

・みょうがを薄切りにする
・ねぎを細切りにして水にさらす
2

そうめんを茹でて冷水で冷ましたら水気をしっかりきる
3

そうめんと①を混ぜて器に盛り付ける
4

ごまだれの材料を混ぜてそうめんにかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷たいそうめんが食べたかったから

公開日：2017/06/24

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カテゴリ: アレンジそうめん

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