レタスの大量消費に！レタスの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- レタス
- １玉（今回約350g）
- お酢
- 大匙2
- 砂糖
- 大匙1
- めんつゆ
- 大匙2
作り方
-
- 1
- レタスをきれいに洗います。
保存袋に調味料（お酢・砂糖・めんつゆ）を入れます。
-
- 2
-
- 1で用意した保存袋（調味料入り）にレタスを水切りしながら入れていきます。
-
- 3
-
- 空気を抜いて、モミモミします。
冷蔵庫で30分くらい寝かせたら完成です。
おいしくなるコツ
ここで書かれている甘酢の配分は一般的な物なので、甘酢はお好みで砂糖とお酢の量を調整してください。
きっかけ
サラダ以外にないかと考えてみました。
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作業は洗う・千切る・揉むだけで簡単！
冷蔵庫に冷やしている時間はカウントしてません。