お餅でふんわり和風パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・器に牛乳と小さく切った餅を入れ、600wで3分電子レンジにかける

2. 2

   ・お餅が中まで柔らかくなったら、牛乳と馴染むように混ぜ合わせ、粗熱が取れたら、卵を加えて更に混ぜる

3. 3

   ・ホットケーキミックスの1/3を加え、馴染むまでよく混ぜ合わせる
   ・更にホットケーキミックスを全て入れ、軽く混ぜる

4. 4

   ・弱火で熱したフライパンにバターをひき、生地をおたま一杯分くらい乗せ、表面が乾燥してきたらひっくり返す
   ・両面焼き色がついたら完成です。お疲れ様でした