簡単!なんちゃってフライドポテト レシピ・作り方

簡単!なんちゃってフライドポテト
  • 約15分
  • 300円前後
☆ウニっこ☆
☆ウニっこ☆
揚げずに揚げ焼き

材料(3~4人分)

  • じゃがいも 5~6個
  • 塩コショウ 少々
  • ガーリックパウダー 適量
  • オリーブ油(サラダ油) 適量
  • 乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもをよく洗い
    くし切りにします
    4~6等分(お好みで)
  2. 2 くし切りにしたじゃがいもを
    ラップをして、電子レンジで
    3~4分暖めます
    暖めた後は、ペーパータオルで
    水分をよく拭き取ります
  3. 3 フライパンに油をひき
    中火で、きつね色になるまで
    じっくり炒めます
    きつね色になり始めると
    一気に焦げていくので注意!
  4. 4 炒め途中で、塩コショウとガーリックパウダーで味を整え
    両面がカリっとなったら
    器に移し、最後にバジルをふって完成!

きっかけ

フライドポテトを少しでもヘルシーに食べたくて

おいしくなるコツ

揚げ焼きする前に、水分をきちんと拭き取るとカリっと仕上がります 塩コショウをカレーソルトやクレイジーソルトにしてみてもおいしいと思います

  • レシピID:1080014399
  • 公開日:2016/09/10
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カテゴリ
簡単おつまみじゃがいも
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