材料（2人分）
- なす
- 1本
- ピーマン
- 2個
- しめじ
- 1/2パック
- 玉ねぎ
- 1/8個
- トマト
- 1/4個
- 赤唐辛子
- 1本
- サラダ油
- 大さじ2
- カレー粉
- 小さじ2
- 水
- 2 1/2カップ
- コンソメ
- 1個
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ・なす・ピーマンをひと口大に切る
・しめじを小房に分ける
・玉ねぎ・トマトをみじん切りにする
・赤唐辛子を小口切りにする
-
- 2
- サラダ油でなすを油がまわるまで炒めたら、残りの①を入れて炒める
-
- 3
- カレー粉・水・コンソメ・塩こしょうを入れて15分煮る
きっかけ
野菜がたくさん食べられるカレーにしたかったから
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません