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ピーマンと豚肉の青椒肉絲風 レシピ・作り方

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sin1325
ピーマンたっぷり青椒肉絲風

材料（4人分）

ピーマン
20個
豚肉
150ｇ
ごま油
大さじ1
にんにくスライス
2片分
●オイスターソース
大さじ3
●しょう油
大さじ2
●味の素
小さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●片栗粉
大さじ1
●しょうが
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーマンは半分に切って種を除き、細切りにする。●印の調味料を全て混ぜ合わせおく。
  2. 2
    フライパンにごま油を引き、にんにくスライスと豚肉を炒めてからピーマンをさっと炒める。混ぜ合わせておいた調味料を入れて、汁気がなくなれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料に片栗粉を入れるので、簡単にとろみがつきます。

きっかけ

ピーマンをたくさん頂いたので

公開日：2016/08/12
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カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンと豚肉の青椒肉絲の

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