豚ひき肉の肉味噌 レシピ・作り方

豚ひき肉の肉味噌
  • 約10分
  • 100円以下
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ご飯にも麺類にもあう肉味噌です

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 100g
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • みそ 大さじ1

作り方

  1. 1 豚ひき肉・おろしにんにく・おろししょうがを鍋に入れて火にかける
  2. 2 ひき肉をほぐしながらそぼろ状になるまで炒める
  3. 3 酒・みりん・みそを混ぜてから②に加えて水分がなくなるまで煮詰める

きっかけ

ひき肉を保存できるように肉味噌にしました

  • レシピID:1080014066
  • 公開日:2016/08/04
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肉味噌
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