お弁当に★ホウレン草とヒジキの麺つゆ胡麻和え レシピ・作り方

お弁当に★ホウレン草とヒジキの麺つゆ胡麻和え
  • 約15分
  • 300円前後
チェリーまま
チェリーまま
ホウレン草とコーン、水で戻しておいたヒジキを胡麻和えにしてみました。
いつものゴマ和えに磯の風味が加わって美味しいですよ

材料(3人分)

作り方

  1. 1 4センチくらいの長さに切ったホウレン草と冷凍コーンは、一緒にゆでておきます。(時短技)
  2. 2 ヒジキは水で戻して、よく洗い、ザルにあげておきます。
  3. 3 ボールに麺つゆ、砂糖、すりごまを入れてよく混ぜておきます。麺つゆは薄めずすのまま使ってね。
  4. 4 ホウレン草、コーン、ヒジキの水分をしっかり絞って3のボールに入れ、和えたら出来上がり!
  5. 5 お弁当の彩りに ぜひどうぞ。

きっかけ

いつものゴマ和えに磯の香、ヒジキをプラスしてみました。彩りもバッチリですね!

おいしくなるコツ

ホウレン草、コーン、ヒジキは、キッチンペーパーに包んで水分を絞るといいですよ。 ちょっと濃いめの味かな?と思われるかもしれませんが、ホウレン草から水分が出るので、食べるころにはちょうど良い感じになります。

  • レシピID:1080013872
  • 公開日:2016/07/08
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カテゴリ
緑系のおかずひじきほうれん草お弁当のおかず全般
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お弁当のおかず ホウレンソウ ひじき 胡麻和え
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胡麻和え
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つくったよレポート(2件)

  • ココアケア
    ココアケア
    2018/01/31 19:58
    お弁当に★ホウレン草とヒジキの麺つゆ胡麻和え
    めんつゆで手軽に
    できて美味しい
    不足しがちなカルシウム補給できてよかったです。
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2016/07/28 13:25
    お弁当に★ホウレン草とヒジキの麺つゆ胡麻和え
    鉄分補給に良いですね♪
    ごちそうさまでした♪

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