お弁当のおかず★豚肉の3色巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは半分の長さに切り、細長い棒状に切ります。

2. 2

   にんじんはちくわと同じ長さの棒状に切り、ホウレンソウは塩ゆでして、同じくらいの長さに切り分けます。

3. 3

   しゃぶしゃぶ用の豚肉を広げて並べ、茶こしで小麦粉をふります。

4. 4

   肉の手前に、チクワ数本とにんじん、ホウレンソウを乗せ、巻きます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを熱し（分量外）、肉巻きに焦げ色がつくまで炒めます。

6. 6

   酒、みりん、砂糖、しょうゆを加え、煮汁が無くなる寸前まで煮絡めます。

7. 7

   照りが出たら、出来上がり！冷めても美味しいので、お弁当にぜひどうぞ！