赤と緑で色鮮やか!簡単なマリネですが食欲そそるレモン風味にしています。酢の物の変わりにしてもOK。レモンがなければお酢でも大丈夫です。
胃癌で胃全摘手術をしています(私が)家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。
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