ポン酢で旨し和の競演☆和牛ハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、人参は小さくカット、シメジも食べやすい大きさにカットする。
- 2 テフロン加工のフライパンにハンバーグを乗せ、火にかける。両面に軽く焦げ目を付けたら、野菜を入れる。（ハンバーグから脂が出来るのでフライパンに油不要です）
-
3
野菜に火が通ったら料理酒を回しかけ、蓋をする。ハンバーグに火が通ったら、塩コショウ、ポン酢をかけ蓋をして火を止める。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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野菜とポン酢で栄養のバランスと旨さupです♪