簡単☆シンプル♪ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉を洗い、サッと水に濡らし、ラップでレンジ（500W）2分。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りに。

3. 3

   ウインナーに十字の切り込みを入れる。

4. 4

   ボールに合挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ、塩コショウを入れて粘りが出るまで混ぜる。

5. 5

   4をキャベツの葉で巻いていく。

6. 6

   爪楊枝で固定する。

7. 7

   爪楊枝で固定した部分を下にしてロールキャベツを小鍋に並べ、ひたひたくらいの水と固形コンソメを入れ、落し蓋をして中火で10～15分。あくを取りつつ、ウインナーを入れさらに中火で3分。