簡単☆茹でるだけ♪豚ポン&スープお一人様lunch レシピ・作り方
材料（１人分人分）
- ひと口ほどに切った豚肉
- 50グラムくらい（お好み量）
- 葱（あさつきなどでも）小口切り
- ひとつまみ
- 醤油
- 大さじ4～6（お好みで調整ください）
- 辣油
- 3～5プッシュ（お好みで調整ください）
- ポン酢
- 大さじ1くらい（お好みで調整ください）
作り方
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- 1
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- 小鍋に一人前のスープ量よりも少し多目の水を入れ、沸騰したら豚肉を茹でます。
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- 2
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- あくを掬ったあとに葱も入れ、サッと茹でる。
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- 3
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- 鍋からあげて、あら熱を取ったらポン酢をかける。豚ポン出来上りです☆
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- 4
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- 小鍋に醤油を入れ、沸騰したらスープの出来上りです☆
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- 5
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- スープに辣油を足します。（お好みのもので。画像は気に入って使っているものです。）
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- 6
- （3～5プッシュで結構よい辛さになります。）
おいしくなるコツ
豚肉は薄切りの方が柔らかく・サッパリと頂けます♪
スープの中にお餅を入れても美味しいです♪
きっかけ
簡単に一人lunchを作りたくて。