ちょいおかず☆食欲そそる3色ピーマンの中華きんぴら レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
赤、黄、緑のカラフルな3色のピーマンでパッと華やかに!5分以内ですぐできる副菜、時短メニューのちょいおかずです。あと一品って時におすすめです(^^♪

材料(5人分)

ピーマン
3こ
赤、黄 パプリカ
各1/2こ
ウェイパー
小さじ1ほど
ごま油
大さじ1ほど
白と黒ごま
各小さじ1ほど

作り方

  1. 1
    赤、黄、緑の各ピーマンを水洗いし、ヘタや種を取り除いて5mm幅ほどに千切りする。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油を入れ1のピーマンたちを入れ軽く炒める。
  3. 3
    少ししんなりしたらウェイパーを加え全体に味を絡める。白黒のごまを加え、器に盛り付けてできあがり。

おいしくなるコツ

ピーマンの太さを均一にカットすると火の通りが一緒なのでほんとにすぐできますよ☆ウェイパーがなければ鶏ガラだしでもOKです。

きっかけ

あと一品何か~?って時に。

公開日:2015/11/22

関連情報

カテゴリ
ピーマン簡単おつまみ赤色系のおかず100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
関連キーワード
ピーマン パプリカ 簡単 きんぴら 作り置き ピーマン 簡単 おつまみ ちょいおかず お弁当 おかず
料理名
ピーマンのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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