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2015.8.23投稿 モロヘイヤの鰹節和え☆ レシピ・作り方

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モロヘイヤはこれで決まり！

材料（2人分）

モロヘイヤ
40枚
水
500cc
塩
小さじ1/3
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2
鰹節
大さじ4
ゴマ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    葉っぱだけを沸騰した塩水に入れて2分茹でる
  2. 2
    流水で冷やして水気を絞り、包丁で微塵切りする
  3. 3
    2にゴマとめんつゆ、鰹節を入れしっかり混ぜ合わせてから冷蔵庫で冷やして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏に栄養あるものを！

公開日：2015/08/23
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カテゴリ
モロヘイヤかつお節（鰹節）

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