麺つゆやごま油などはお好みで量は加減して下さい。 梅干しは塩分控えめのはちみつ梅が美味しいです。
いつもはさっぱりとした味付けで食べていた冷やしうどんに、何となくごま油をプラスしたら美味しかったので。 半生の讃岐うどんをお取り寄せしています。 今回使用したのは「こんぴらや 半生讃岐うどん」
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青じそと梅の爽やかさにごま油の香ばしさが加わり、
美味しさもアップです。