材料（2人分）
- 牛肉
- 200g
- ごはん
- 400g
- カレールー
- 3個
- ◯玉ねぎ
- 中1個
- ◯ジャガイモ
- 中2個
- ◯人参
- 中半分
- ◯ゴボウ
- 半分
- ◎砂糖
- 大さじ1
- ◎醤油
- 大さじ2
- ◎昆布粉末
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- ◯の野菜を食べやすい大きさにカット。
-
- 2
- 牛肉を中火でフライパンで炒めていき、火が通ってきたら、◯の野菜を加えて炒め合わせる。
-
- 3
- 軽く炒まったら、ひたひたになるくらい水を入れ、そのまま弱火で15分煮込む。
-
- 4
- ◎を投入！肉じゃがを作るみたいに笑
そのまま弱火でさらに10分。
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- 5
- 味が染みてきたら、火を止めてルーを入れます。
溶けたら弱火でさらに10分。
-
- 6
- とろみがついたら完成！ごはんに盛り付けて召し上がれ♡
おいしくなるコツ
ないです
きっかけ
肉じゃがをリメイクでカレーにしたら美味しかったので、一旦肉じゃが風にしてから作ってみました！
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