じゃがいもゴロゴロコロッケレシピ・作り方

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約15分
100円以下

じゃがいもは粗く潰して食感を残しました

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

じゃがいも: 大1個

合いびき肉: 50ｇ

玉ねぎ: 1/8個

サラダ油: 小さじ1

塩こしょう: 少々

小麦粉: 適量

卵: 適量

パン粉: 適量

作り方

1

サラダ油で合いびき肉・みじん切りにした玉ねぎを炒める
2

じゃがいもを茹でて粗めに潰したら①と塩こしょうを加えて混ぜる
3

小判形に整えたら小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける
4

170℃の油できつね色になるまで2～3分揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

じゃがいものホクホクしたコロッケにしたかったので

公開日：2015/02/20

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関連情報

カテゴリ: ポテトコロッケ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 4 件）

2020/06/12 11:21

美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

ほくほくとしたじゃがいものコロッケはおいしいですね。レポートありがとうございました。

2015/04/15 21:26

美味しかったです。ご馳走様でした。

かあなかさやま

コロッケは定番のおかずですよね。おいしく作っていただきありがとうございました(^O^)

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じゃがいも

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