じゃがいもゴロゴロコロッケ レシピ・作り方

じゃがいもゴロゴロコロッケ
  • 約15分
  • 100円以下
makura-s
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じゃがいもは粗く潰して食感を残しました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サラダ油で合いびき肉・みじん切りにした玉ねぎを炒める
  2. 2 じゃがいもを茹でて粗めに潰したら①と塩こしょうを加えて混ぜる
  3. 3 小判形に整えたら小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける
  4. 4 170℃の油できつね色になるまで2~3分揚げる

きっかけ

じゃがいものホクホクしたコロッケにしたかったので

  • レシピID:1080010456
  • 公開日:2015/02/20
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