我が家の「ハヤシライス♪(^o^)/」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは、5mmほどの薄切り一口大に切り、水に1分間ほどさらした後、水からあげておきます♪

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐします♪牛肉は一口大に切ります♪

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、玉ねぎと牛肉から炒めていきます♪だいたい火が通れば、しめじを入れて、さらに炒めます♪

4. 4

   「3」の具材に火が通り、しんなりとしたら、鍋に水を入れて、さらにこの炒めた具材を入れて、強火にかけます♪

5. 5

   沸騰してアクが出たら取ります♪「1」も入れて混ぜ、フタをし、弱火にして10分間ほど炊きます♪

6. 6

   ハヤシライスのルーを割り入れ、Aも合わせて入れてよく混ぜます♪最後にえんどう豆を入れて、さらに5分ほど煮込みます♪具材に火が通り、味が馴染めば、出来上がりです♪

7. 7

   器にご飯を盛り、「6」をかけて、召し上がれ♪(^o^)/