豆腐のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンは耳から包丁を入れて薄くスライスします。
   耳は切り落としておきます。
   そして麺棒で薄くのばします。

2. 2

   玉ねぎはみじん切り、
   シメジはこふさにわけておきます。
   
   とうふはしっかり水切りをしておきます。

3. 3

   シメジと玉ねぎを炒め塩コショウで味をつけておきます。

4. 4

   ボウルに水切り豆腐を入れてすりつぶし塩コショウ、粉チーズ小麦粉をくわえ混ぜます。
   
   オーブンを200度に予熱しておきます。

5. 5

   ④に③をいれて混ぜ合わせます。

6. 6

   耐熱皿にクッキングシートを敷いてマーガリンを薄く塗り①のパンを敷き詰めます。しっかり押さえつけます。
   上に⑤をのせて平らにしてとろけるチーズをふりかけます。

7. 7

   オーブンで15分焼いたら完成です。