簡単☆自家製ピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
- ※１リットル容器用の分量です
- 酢（穀物酢でも米酢でも） １カップ
- お水 ２カップ
- 砂糖 大さじ３
- 塩（あれば天然塩） 小さじ１
- 粒こしょう １０粒
- ローリエ ２枚
- 唐辛子（小さくカットしたもの） １０切れ
- 好きな野菜(プチトマト、人参、キュウリ) 入るだけ
作り方
- 1 野菜以外のすべてのものを耐熱容器に入れて、電子レンジ（600W）で３～４分加熱。
-
2
野菜は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎはくし型、キュウリや人参はスティック状、プチトマトはそのまま。 -
3
１に２の野菜を入れる。
冷めたら冷蔵庫で保存する。
１日置いたくらいから食べられます。 -
4
１リットルの耐熱容器を使用しています。蓋はシリコン製なので、酢でもさびません。
金属の蓋だと腐食するので長期保存には不向きです。
-
5
小さく刻んでドリトスに乗せて食べても美味しかった♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 簡単☆自家製ピクルス
reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
でも自家製ピクルスは美味しい。
自分好みにアレンジして楽しみます。