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鶏肉とじゃがいものトマト煮込み レシピ・作り方
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約15分
300円前後
makura-s
残り野菜を色々使って作れます
材料(2人分)
鶏もも肉
1/2枚
じゃがいも
1個
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/4個
アスパラ
2本
トマト缶
1/2缶
水
1/2カップ
コンソメ
1/2個
塩・こしょう
少々
オリーブ油
大さじ1
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作り方
1
[下準備]
・鶏もも肉、じゃがいもをひと口大に切る
・ピーマンは乱切り
・玉ねぎはくし切り
・アスパラは3㎝に切る
2
鍋を火にかけてオリーブ油を熱したら鶏肉を入れて表面の色が変わるまで炒める
3
じゃがいも・ピーマン・玉ねぎを入れて炒めたらトマト缶・水・コンソメを入れて10分煮る
4
アスパラを入れて3分煮たら味を見て塩・こしょうをふる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫整理のために作りました
公開日:2014/06/08
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