肉団子甘酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ1/2こはみじん切にします。
   
   そしてひき肉と卵塩コショウとまぜてしっかりこねます。

2. 2

   ※をあわせておきます。

3. 3

   ニンジンたまねぎを薄切りにします。

4. 4

   ①を丸めて170度の油でこんがりあげます。

5. 5

   ニンジン玉ねぎを軽くゆでます。そしてざるにあげておきます。

6. 6

   鍋に②をいれて沸騰してきたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
   
   そして⑤と④を入れて軽く混ぜ合わせたら完成です。