明太高菜冷奴 レシピ・作り方

明太高菜冷奴
  • 5分以内
  • 100円以下
makura-s
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炒めた高菜と冷たい豆腐の組み合わせです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンでごま油を熱したら粗みじん切りにした高菜を入れて炒め、しょうゆを加えて火を止める
  2. 2 薄皮を取り除いてほぐした明太子を入れて混ぜる
  3. 3 半分に切った豆腐に②をのせて白ごまをふる

きっかけ

冷奴に温かいトッピングもおいしそうだったので作りました

おいしくなるコツ

高菜を明太子の塩けが強ければしょうゆは省いて下さい

  • レシピID:1080007954
  • 公開日:2014/05/08
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