キムチ煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 〇合挽き肉 200ｇ
- 〇玉ねぎ 1/4個
- 〇卵 1/2個
- 〇パン粉・牛乳 各大さじ2
- 〇塩・こしょう 少々
- キムチ 70ｇ
- 鶏がらスープ 1/2カップ
- 塩・こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
・玉ねぎをみじん切りにして炒めたら冷ましておく
・キムチをざく切りにする - 2 ボウルに合挽き肉・玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳・塩・こしょうを入れて混ぜたら2等分にして小判形に整える
- 3 フライパンにサラダ油を敷いて②を並べたら強火で1～2分焼き色がつくまで焼く
- 4 裏返して弱火にしたら2～3分焼いてから鶏がらスープ・キムチを加えて3～4分煮る
- 5 味を見て薄ければ塩・こしょうを足す
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