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めんつゆで作る和風ドライカレー レシピ・作り方

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makura-s
めんつゆを少し加えるだけでちょっと和風のカレーにかわります

材料（2人分）

ご飯
2杯
合挽き肉
100ｇ
玉ねぎ
1/6個
にんじん
1/4個
ピーマン
1個
カレー粉
大さじ1/2
めんつゆ（濃縮タイプ）
小さじ2
水
1/4カップ
塩・こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにする
  2. 2
    フライパンで油を熱したら合挽き肉・①の野菜を入れて肉の色が変わるまで炒める
  3. 3
    カレー粉・めんつゆ・水を入れたら汁気がなくなるまで煮詰め、塩・こしょうをふる
  4. 4
    盛り付けたご飯にかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単な味付けにするために万能調味料のめんつゆを使いました

公開日：2014/01/08
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ドライカレー

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