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さつまいも
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おつまみにもなる男の枝豆入りさつまいもサラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
tatsu159
少しボリュームのあるサラダが食べたいときに。
みんながつくった数
3
件
材料(3人分)
さつまいも
1本
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
冷凍枝豆
100g
マヨネーズ
大さじ3
サラダ油
小さじ1
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作り方
1
さつまいもを乱切りにして茹でる。そのままでも食べられるくらいまでゆでてください。
2
フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎ、にんじんに火を通す。
3
枝豆をレンジで解凍し、実を出しておく。
4
[1][2][3]をボウルに入れる。マヨネーズを加えて混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1番寝かせると玉ねぎの味が全体に染みて美味しくなります。
きっかけ
ちょうどさつまいもが安い時期だったので、ポテトサラダじゃなく、さつまいもサラダにしてみました。
公開日:2013/10/28
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関連情報
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さつまいも
関連キーワード
さつまいも
えだまめ
にんじん
たまねぎ
料理名
枝豆入りさつまいもサラダ
このレシピを作ったユーザ
tatsu159
ひとり暮らしの若手サラリーマン。 暇を持て余したときはささっとおつまみを作って、セルフ飲み会を開催中です。 学生時代の居酒屋・割烹料理・イタリアンで身につけた(?)料理テクを皆様に広げていければと考えております。 できるだけ手間をかけずに、美味しくて、できればアレンジできるような料理を研究中。
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/24 10:27
さつま芋の甘味と枝豆の塩気が合いますね(^^)v
れあMIX
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