豚挽き肉と豆腐のカレー煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を水切りして1.5㎝角に切る
- 2 鍋を火にかけて油を熱し、みじん切りにしたねぎ・しょうがを加えて炒める
- 3 豚挽き肉を加えて色が変わるまで炒める
- 4 1㎝角に切ったにんじんと玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 5 カレー粉・水・しょうゆを加えて5分煮たら豆腐を加えて、豆腐が温まるまで2分位煮る
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