ナスのひき肉あん レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
なすは4か所ぐらいぴーらーで皮をむき乱切りして水につけておきます。
そしてラップに包みレンチン3分。
※を合わせておきます。 - 2 フライパンにしょうが、にんじん、ひき肉を中火で炒めます。
- 3 肉色が変わってきたらピーマンとナスを加え再度炒めます。
- 4 ③中に※を加えナスがしんなりするまで煮込んだら、みずときかたくりこでとろみをつけて器に盛ります。
- 5 たべる際にラー油をお好みでかけて出来上がりです。
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