ナスのからし漬け レシピ・作り方
材料（約10人分）
作り方
- 1 ナスは小さく切って、塩、焼みょうばんと混ぜ、約半日置く。
- 2 *印の調味料を全部混ぜ（粉からしはとかずにそのまま）粗付けしたナスをよくしぼって混ぜる。
- 3 冷蔵庫で1日寝かすとおいしくなる。
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