鯛の煮付～韓国風～レシピ・作り方

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超簡単!!
ピリっと辛い煮魚★白ご飯に合います♪
ひと味違った煮魚はどうですか♡

材料（2人分）

鯛の切り身: 2切

●水: 50cc

●料理酒（または日本酒）: 100cc

●醤油: 50cc

●みりん: 50cc

●砂糖: 大さじ1

●唐辛子（出来れば韓国産）: 大さじ1～

●千切りにした生姜: 4スライス分

作り方

1

●をフライパンに入れ、沸騰したところに切り身魚を入れます。
2

約15分、時々フライパンをゆすりながら、煮汁を魚にかけながら中火でグツグツ煮ます。
3

煮汁が少なくなってきたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・工程1：お魚は沸騰してから入れてください。そうすれば、生臭さが無くなります。・お魚は、鯛以外でもOKです→太刀魚（たちうお）やカレイでもおいしく出来ますよ★

きっかけ

ダーリンのママのアレンジです♡ 一般的な韓国風の煮魚です。

公開日：2013/05/11

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カテゴリ: 鯛

このレシピを作ったユーザ

ちゅ0519 初めましてヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ　関西在住、未婚、実家住まいです★ 優しい年上のダーリンと毎日幸せライフ満喫㊥です♡ 好きなことは、キャンプ・ゴルフ・旅行・お買いもの★ お料理大好き♡お酒大好き♡ おいしいと思うレシピ、載せていきたいと思います♪

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