秋☆さつまいもで肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をよく洗い、ピュラーで皮を残しながらむきます。
   １センチ厚さに輪切り（大きい時は半分に）
   玉ねぎはなるべく薄く切ります。

2. 2

   鍋にサラダ油適量入れ熱し、さつまいもと玉ねぎを入れて炒める。
   全体に炒まったら、豚肉を広げてのせ●の調味料を加える。

3. 3

   煮立ったら蓋をして弱火で煮る。たまに混ぜ８～１０分位煮てください。
   蓋をとり強火で煮汁がなくなるまで煮絡めます。
   醤油大さじ1を回し入れてひと混ぜして出来上がり

4. 4

   一味・七味をかけていただきます。