肉に片栗粉は、しなくてもいいですが、したほうがお肉が柔らかく食べやすくなります。うちでは、肉をたくさんいためておいて、小分けして冷凍保存します(お弁当用)。
お弁当用に時短料理を考えていて。たまにさっぱりした味付けのお肉を食べたくて。
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