とろとろっとそば湯deそば レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ３ℓのお湯でそばを茹でます。そば湯はすてないでそばだけ取り出して、さっと水で洗う。
-
2
鍋のそば湯の中に、刻んだごぼうとにんじんを入れて煮る。
煮えたら麺つゆで味をつける。 -
3
山芋がお湯に溶け出しとろみがついていい感じ、
丼にそばを入れ、上から
つゆをかけて、ねぎと刻みのりをのせて召し上がれ。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば湯deそば
マダムペコ
料理が得意なわけではないんですが私の作った料理に他の人がどんな反応をするのか楽しみです。
ガーデニングも大好きです、育てた花が咲くのは料理をほめられた時に似ている気がします、とっても嬉しく楽しい事です。
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