茎わかめ炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
茎わかめを水で戻しておきます。そして食べやすい長さに切ります。
人参はせんぎりにします。
エリンギは裂いておきます。
しらたきは下ゆでしておきます。
角天は細切りにします。 - 2 鍋に胡麻油を入れて熱し①を炒めます。
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3
油が回ったら醤油、酒、みりん、顆粒だしをいれて煮ていきます。
煮汁がなくなるくらいまで煮詰めたらできあがりです。
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