おつまみに♪豚シソポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を細切りし、塩麹で漬け込んでおく。(今回は２時間くらいにしてみました）

2. 2

   鍋でお湯を沸かし漬け込んだ豚肉に片栗粉をまぶしてゆでる。

3. 3

   火が通ったら冷水にとり水分をきる。
   千切りにした大葉をのせポン酢をかけて出来上がり。