白菜水菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を芯と葉にわけて切ります。葉はざく切り、芯は細切りにします。
   
   あげは細切りにします。
   
   水菜は５cmぐらいの長さに切ります。

2. 2

   鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて白菜の芯を煮ます。
   
   煮えてきたら白菜の葉と水菜、あげを加え中火で煮ます。

3. 3

   だし汁が1/3ぐらいになったら火を止めてできあがりです。
   
   ※少し薄味です＾＾