エリンギで松茸風お吸い物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦に薄くカットします
   。葉っぱは千切りにします

2. 2

   鍋に、水と調味料を入れ
   エリンギを煮込みます。
   
   コリコリ感を残したいので
   沸騰したら火をとめます

3. 3

   最後に、葉っぱものぱらぱら入れ
   余熱でしんなりさせて
   完成！