泡立て不要！バナナケーキ レシピ・作り方
材料（パウンド1本人分）
- 完熟バナナ ２本
- 砂糖 ５０g
- 溶かしバター ６０g
- 卵 ２個
- 牛乳 ６０cc
- 小麦粉（ふるわなくてＯＫ） １５０g
- ベーキングパウダー 小１
- （あれば）くるみ ３０g
作り方
-
1
ボールでバナナを潰します。
-
2
１を計りに乗せ、ゼロカウントにして（↓の写真）砂糖を５０g計りながら加え、混ぜます。
-
3
溶かしバターを加えます。
-
4
卵、牛乳を入れて混ぜます。
-
5
ここでまた、計りをゼロにして、小麦粉を加え、ベーキングパウダーも加え、練らないように混ぜ合わせます。
-
6
180℃で３０～４０分、表面がきつね色になり、竹串を刺しても何も付いてこなければ出来上がりです♪
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- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- バナナケーキ
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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計りに乗せて、ゼロカウントにしながら材料をドンドン混ぜていくだけです。