豚キムチ簡単チャンプルー風レシピ・作り方

Name: 豚キムチ簡単チャンプルー風
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 豚小間肉 200ｇ; 白菜キムチ 大さじ3; 卵 2個; 木綿豆腐 半丁; 刻みネギ 適量; ごま油 適量

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5分以内
300円前後

桜月244

冷蔵庫に余りがちになる「キムチ」をアレンジしました。卵と豆腐によってキムチの辛みが抑えられ、うまみを楽しめます(*^_^*)

材料（2人分）

豚小間肉: 200ｇ

白菜キムチ: 大さじ3

卵: 2個

木綿豆腐: 半丁

刻みネギ: 適量

ごま油: 適量

作り方

1

①フライパンにごま油適量を熱して、中火で卵を軽く炒めて皿に一度取る。
2

②同じフライパンに再度ごま油適量を熱し、中火で豚小間肉を炒め、火が通ったら白菜キムチを加えさらに炒める。
3

③②のフライパンに木綿豆腐半丁を崩しながら加え、火が通ったら①の卵を戻し入れて、全体を混ぜる。
4

④③を皿に盛り、刻みネギで飾り出来上がり(^^♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯を入れて、チャーハンとして食べてもおいしいです(*^^)v

きっかけ

キムチのアレンジで、バリエーションを作りました(*^^)v

公開日：2012/03/27

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このレシピを作ったユーザ

桜月244 はじめまして！２８歳の主婦です♪ＰＣが苦手で、旦那に入力してもらってます(^^) 時間があるので、色々好きな料理を作って紹介していきたいと思っています(*^^)v 前は食品会社の栄養士でしたから、色々考えてメニューを出していきます(^^ゞつくったよレポートなど頂けると嬉しいです（*^_^*）　よろしくお願いします(^_-)-☆ http://plaza.rakuten.co.jp/zwei44/