もちきんちゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あげは湯引きして１辺だけ切り袋状にしておきます。
   
   しいたけは水に浸け細切りにして、戻し汁はだし汁として使います。

2. 2

   もち、えのきも鶏肉も食べやすい大きさに切っておきます。

3. 3

   あげのなかにもち、しいたけ、えのき、胸肉を入れて上を楊枝で止めます。

4. 4

   鍋に※と③をいれたら中火で煮ていきます。
   
   ８分ぐらい煮たらできあがりです。