彩り野菜のチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ、赤、緑、黄色のパプリカは薄切りにしてオリーブオイルで炒め塩コショウで味付けし、取り出しておきます。

2. 2

   卵（３個）は解きほぐしたら、砂糖、塩コショウ、マヨネーズを入れます。
   卵焼き用の四角いフライパンにオリーブオイルを熱し、卵液を入れ、ふんわりとかき混ぜます。

3. 3

   半熟になったら弱火にし、パプリカ、トマト、ピザ用チーズをトッピング。
   アルミホイールで蓋をして蒸し焼きにします。