いろいろ野菜のシーザーサラダ レシピ・作り方

いろいろ野菜のシーザーサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
aki19326
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パプリカやコーンを入れるともっと色鮮やかですが、スーパーにおいてなくて…(涙)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 サニーレタスは太めの千切り、にんじんはごく細い千切り、玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。(スライサーがあれば便利)
  2. 2 パン耳を1センチ角に切り、オーブントースターで焼くかフライパンで炒ってカリッとさせる。市販のクルトンを使ってもよい。
  3. 3 大きめのボウルに*の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作り、1、2を加えてあえる。皿に盛り、好みで粗挽き黒こしょうや粉チーズを追加でふりかけて食べる。

きっかけ

外食の時よく注文するシーザーサラダ、家でも食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

野菜の水けをしっかりと切り、ドレッシングとあえるのは食べる直前にすると水っぽくなくおいしくできます。

  • レシピID:1080003424
  • 公開日:2012/02/25
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シーザーサラダ
料理名
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