鶏もも肉と新玉ねぎのおかずサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の両面に砂糖をすりこみ、30分程度なじませる。
   新玉ねぎはスライスして、水に浸す。
   キュウリはスライスして、塩でもむ。

2. 2

   鶏もも肉を土鍋に入れ、水をヒタヒタに入れて沸騰させ、そのまま蓋をして30分置く。

3. 3

   ①の野菜は水気を切り、皿に盛る。
   ②の鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、野菜の上に乗せる。
   ☆を混ぜ合わせて作ったドレッシングを上からかけて出来上がり。