豆もやしのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、豆もやしを５分くらいゆでる。
ザルにあげて、少し冷ましたらしっかりと水気を絞る。
ちょっと熱いので注意！ -
2
ナムルのたれを作る。
調味料全部ボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
たれと言っても、液体には程遠いかな？
砂糖や塩が残ってますが気にしません(^^ゞ -
3
たれの入ったボウルにもやし(できるだけあったかいうちに！）を入れて手でよくもみ込む。
出来上がり♪
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしナムル
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summmy2011/09/02 21:40
おいしいですね～
コチュジャン好きなので、多めにいれちゃいましたが、本当にありですね～
よく噛める感じも好みです～ごちそう様でした～
レシピへのコメント
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酢を加えてさっぱりさせます。