和風だしで☆かにたま丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダシをとる。（今回はかつおといりこのダシですが、顆粒だしでもいいと思います）
   かにかまは４等分に切ってほぐしておく。

2. 2

   だし汁にしょう油、オイスターソース、ごま油とかにかまを入れ一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

3. 3

   ほうれん草は塩コショウで軽く炒めておく。
   フライパンに大目の油を熱し、とき卵を手早くかき混ぜながら半熟に炒める。

4. 4

   どんぶりにご飯、ほうれん草、卵、スープの順によそって出来上がり。