地味にうまい！中国人直伝！「きくらげ炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり・ニンジン・豚肉を一口大に適当に切る。ニンニクはみじん切り。きくらげはお湯で戻す。卵を割って混ぜておく。

2. 2

   フライパンを熱し、スクランブルエッグを作る。皿に出しておく。

3. 3

   同じフライパンで、ニンニク→豚肉→ニンジン→きくらげ→きゅうり→しょうゆ→塩の順で炒める。

4. 4

   ③に②の卵を入れて完成！