地味にうまい！中国人直伝！「きくらげ炒め」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾燥きくらげ 一握り
- 卵 ４個
- きゅうり １本
- ニンジン １本
- 豚肉（もしくはベーコン） 150グラム
- にんにく・しょうゆ・塩 少々
作り方
- 1 きゅうり・ニンジン・豚肉を一口大に適当に切る。ニンニクはみじん切り。きくらげはお湯で戻す。卵を割って混ぜておく。
- 2 フライパンを熱し、スクランブルエッグを作る。皿に出しておく。
- 3 同じフライパンで、ニンニク→豚肉→ニンジン→きくらげ→きゅうり→しょうゆ→塩の順で炒める。
- 4 ③に②の卵を入れて完成！
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- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- きくらげ炒め
remi1272
めんどうくさがりでズボラな南仏在住のremi1272のレシピです♪
時間がナイ時、料理したくない時に必見☆
南仏生活を綴ったブログはコチラです♪ →http://remitour.blog27.fc2.com/
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