焼肉サラダ弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
レタスはひと口大に、キャベツは千切りにし、冷水に浸してシャキットさせておきます。
ざるに上げ、水分をしっかりペーパーでおさえて、お弁当ぼこに敷き詰めます。 -
2
焼肉カルビ肉をフライパンで両面焼き、余分な油はペーパーでしっかり拭き取ります。
焼肉のタレを入れ、味をからめたら、お皿に取り出し、冷ましておきます。 -
3
２のお肉をサラダの上に乗せ、枝豆、にんじん、ブロッコリー、ミニトマト、塩茹でポテトなどをトッピングします。
（このお弁当には、その他のおかずの残りも入れています）
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チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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炭水化物は抜きにしているので、サラダとボリュームのあるお肉を組み合わせました。